Ensalada con salsa de tomate

Receta de ensalada con salsa de tomate

Fantástica ensalada con salsa de tomate, alcaparras y verduras variadas. Esta original ensalada, llegará a nuestra mesa, con un fantástico sabor.

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¿Cómo hacer ensalada con salsa de tomate?

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Lo primero que haremos en esta ensalada con salsa de tomate, será la salsa. Para ello, tan solo tendremos que echar en el vaso de la batidora, el tomate pelado, unas cuantas avellanas, un chorrito de aceite, un poquito de vinagre, sal y un hilito de agua. Trituramos hasta que tengamos una pasta homogénea.

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Hecho esto, cogemos la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada con salsa de tomate, y echamos las hojas de verdura variadas (previamente las habremos lavado bien, bajo el chorro del agua fría). A continuación, incluimos un puñadito de alcaparras, y vertemos por encima lo que tenemos preparado en la batidora.

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De esta forma tan simple, tendremos lista una original ensalada con salsa de tomate, que sorprenderá a todos los que se sienten en tu mesa.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Receta enviada por pantumaca

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